FARINA GRA DE FAJOL
6,20 €
Impostos inclosos
El gra de fajol, pel seu alt nivell proteic, és molt energètic. Aporta també vitamines del grup B que, juntament amb minerals com el ferro, el fan recomanable per persones amb tendència a l'anèmia. I al ser ric en àcid oleic, linoleic, palmític i linolènic, ajuda a la lluita contra el colesterol i les malalties cardiovasculars.
El fajol és ric en rutina, un glucòsid flavonoide que afavoreix la circulació i enforteix els capilars.
Política de seguretat
Política d'enviament
Ingredients: Farina de fajol o de gra de fajol.
Característiques: El gra de fajol, pel seu alt nivell proteic, és molt energètic. Aporta també vitamines del grup B que, juntament amb minerals com el ferro, el fan recomanable per persones amb tendència a l'anèmia. I al ser ric en àcid oleic, linoleic, palmític i linolènic, ajuda a la lluita contra el colesterol i les malalties cardiovasculars.
El fajol és ric en rutina, un glucòsid flavonoide que afavoreix la circulació i enforteix els capilars.
Tip: Endarrereix la sensació de gana, degut a que el seu gra conté petites quantitats d'un glucòsid anomenat fagomina.
Al·lèrgens: Sense gluten. Possibles traces de gluten i d'altres aliments, per contaminació creuada.
Conservació: Protegir de la llum solar i en un lloc fresc i sec.
Preferentment, consumir abans de 18 mesos, des de la seva data d'envasat.
+info: No es tracta d'un autèntic cereal (no és una gramínia ni té gluten), se'l denomina pseudocereal, doncs s'utilitza com si ho fos. Tradicionalment, era un aliment destinat als animals i en algunes regions se'n feien pans amb ell. A partir dels anys 80 del segle XX, la collita pel consum humà va ressorgir per l'augment de la nutrició equilibrada i natural. El gra de fajol conté les proteïnes de major valor biològic del regne vegetal, per això és tan popular entre vegans i vegetarians i, al no tenir gluten, també és apreciat pels celíacs.
Al Japó, el gra de fajol és molt conegut i és la base dels fideus 'soba'.
(font: proveïdor / wikipedia.org)
Informació nutricional (per 100 g de producte):
Valor energètic: 343,51 kcal
Hidrats de carboni: 71,14 g
Proteïnes: 13,97 g
Greixos: 3,61 g
0260
43 Elements
El gra de fajol, pel seu alt nivell proteic, és molt energètic. Aporta també vitamines del grup B que, juntament amb minerals com el ferro, el fan recomanable per persones amb tendència a l'anèmia. I al ser ric en àcid oleic, linoleic, palmític i linolènic, ajuda a la lluita contra el colesterol i les malalties cardiovasculars.
El fajol és ric en rutina, un glucòsid flavonoide que afavoreix la circulació i enforteix els capilars.