

Utilitzada per a l'elaboració de pans llargs, sopes, brous, purés, potatges, cerveses i mandonguilles vegetarianes. Substituta ideal de la farina de blat.
El seu alt contingut en fibra el converteix en un ceral adequat a les dietes aprimants i en casos d'estrenyiment.
Política de seguretat
Política d'enviament
Ingredients: Farina d'espelta blanca.
Característiques: Utilitzada per a l'elaboració de pans llargs, sopes, brous, purés, potatges, cerveses i mandonguilles vegetarianes. Substituta ideal de la farina de blat.
Tip: El seu alt contingut en fibra el converteix en un ceral adequat a les dietes aprimants i en casos d'estrenyiment.
Al·lèrgens: Conté gluten. Possibles traces d'altres aliments, per contaminació creuada.
Conservació: Protegir de la llum solar i en un lloc fresc i sec.
Preferentment, consumir abans de 18 mesos, des de la seva data d'envasat.
+info: La farina d'espelta conté albúmina i gairebé tot el germen propi del cereal, mantenint així unes propietats alimentícies acceptables i una millor digestibilitat.
Nutricionalment, el blat d'espelta és un cereal molt ric en fibra i en proteïnes (conté 8 aminoàcids essencials), minerals (com ara el fòsfor, el ferro i el magnesi) i vitamines (especialment del grup B, vitamina E i betacarotens).
(font: proveïdor / wikipedia.org)
Informació nutricional (per 100 g de producte):
Valor energètic: 320,51 kcal
Hidrats de carboni: 63,03 g
Proteïnes: 15 g
Greixos: 2,61 g