FARINA ARRÒS

Ingredients: Farina d'arròs blanc.

Característiques: La seva versatilitat ens permet incloure-la en moltes el•laboracions culinàries, com espessant de salses, arrebossats, rebosteria, el•laboració de pans i pastes ...

Tip: El seu sabor neutre permet incloure-la en moltes receptes. Afegir-hi fruits secs o verdures deshidratades per a enriquir el seu gust.

Al•lèrgens: Originàriament, producte sense gluten. Possibles traces de gluten i altres aliments, per contaminació creuada.

Conservació: Protegir de la llum solar i conservar en un lloc fresc i sec.

Preferentment, consumir abans de 18 mesos, des de la seva data d'envasat.

+info: L'arròs, tant en gra sencer com en farina, és un aliment bàsic a molts països del Sud-est Asiàtic i l'Índia.

La farina d'arròs conté vitamines B3, B5 i B9, que permeten la correcta absorció de proteïnes i minerals. Una altra de les seves propietats és el contingut en fòsfor, que estimula les funcions cerebrals, el seu baix contingut en sodi, que ajuda al cor i l'alt nivell de ferro, ideal per persones anèmiques i dones embarassades. (font: proveïdor)

Informació nutricional (per 100 g de producte):

Valor energètic: 130 kcal

Hidrats de carboni: 28,70 g

Proteïnes: 2,47 g

Greixos: 0,21 g