BAIES DE GOJI
19,30 €
Impostos inclosos
És una font important de proteïnes, ja que conté entre un 12 i un 14% d’aminoàcids, equivalent a la quantitat de proteïna que té un bistec, cosa que no passa amb cap altra fruita coneguda. (En el món vegetal només hi ha més proteïnes en els cereals com la quinoa, alguns llegums, algunes algues i algunes fruites seques com les ametlles. Les baies poden reforcen el sistema immune: el seu sabor dolç prové dels polisacàrids, sucres complexos d’absorció lenta; on els efectes positius sobre el sistema immunològic provenen especialment d’aquests polisacàrids. La seva capacitat antioxidant és extraordinària, també hi ha estudis que destaquen el seu elevat contingut en omega-3 i 6 essencial per a la producció d’hormones i el desenvolupament del cervell.
Política de seguretat
Política d'enviament
Ingredients: Baies de Goji, antioxidant (diòxid de sofre). Pot contenir cacauets i fruits amb pela
Característiques: Les Baies de Goji són un fruit de color vermell ataronjat que creixen en un arbust d'entre un i tres metres d'altura, originari del Tibet i la Xina. Les Baies de Goji estan conreades per sobre dels 3.000 metres d'altitud en el seu lloc d'origen, on la poca pluja anual, l'àmplia oscil·lació tèrmica entre la nit i el dia i l'alt índex de fotosíntesi de la regió fan que els continguts nutricionals de les nostres baies siguin molt alts. Les condicions naturals d'aquesta zona són poc favorables per a la vida dels insectes i és també una zona lliure de pol·lució, fent d'aquests terrenys una idoni lloc per obtenir un producte net i de la millor qualitat.
El goji pertany a la família de plantes solanàcies, com els tomàquets, les albergínies i les patates. Però seu perfil nutricional és molt diferent d’altres baies, com les maduixes o els nabius. El que motiva al nutricionista David Wolfe quan el defineix com un “superaliment” és que no només conté dues o tres característiques especials, sinó una dotzena. És una font important de proteïnes, ja que conté entre un 12 i un 14% d’aminoàcids, equivalent a la quantitat de proteïna que té un bistec, cosa que no passa amb cap altra fruita coneguda. (En el món vegetal només hi ha més proteïnes en els cereals com la quinoa, alguns llegums, algunes algues i algunes fruites seques com les ametlles. Les baies poden reforcen el sistema immune: el seu sabor dolç prové dels polisacàrids, sucres complexos d’absorció lenta; on els efectes positius sobre el sistema immunològic provenen especialment d’aquests polisacàrids. La seva capacitat antioxidant és extraordinària, també hi ha estudis que destaquen el seu elevat contingut en omega-3 i 6 essencial per a la producció d’hormones i el desenvolupament del cervell.
Tip: Consumir de 20 a 30 grams diaris d'aquestes baies té efectes contra el antienvelliment, protectors de la vista i la pell, i prevé les malalties cardiovasculars. Poden consumir goji totes les persones de qualsevol edat i amb qualsevol condició física.
Al·lèrgens: Pot contenir traces d'altres aliments, per contaminació creuada.
Conservació:: Protegir de la llum solar i en un lloc fresc i sec. S'aconsella mantenir en un recipient de vidre i hermètic.
+info: Han estat usades des de temps immemorials per la medicina tradicional xinesa. Els seus carnosos i brillants fruits són molt saborosos. Són especialment rics en 18 aminoàcids, 8 d'ells aminoàcids essencials, sent així una font de proteïna de bona qualitat. (Font: proveïdor / etselquemenges.cat / ecoalternativa.net)
Informació nutricional (por 100 g de producte):
Valor energètic: 1392 KJ 330 kcal
Hidrats de carboni: 56g, dels quals sucres 46
Proteïnes: 12g
Grasses: 4,3g de les quals saturades 1
Sal: 1,2
0024
363 Elements
És una font important de proteïnes, ja que conté entre un 12 i un 14% d’aminoàcids, equivalent a la quantitat de proteïna que té un bistec, cosa que no passa amb cap altra fruita coneguda. (En el món vegetal només hi ha més proteïnes en els cereals com la quinoa, alguns llegums, algunes algues i algunes fruites seques com les ametlles. Les baies poden reforcen el sistema immune: el seu sabor dolç prové dels polisacàrids, sucres complexos d’absorció lenta; on els efectes positius sobre el sistema immunològic provenen especialment d’aquests polisacàrids. La seva capacitat antioxidant és extraordinària, també hi ha estudis que destaquen el seu elevat contingut en omega-3 i 6 essencial per a la producció d’hormones i el desenvolupament del cervell.