MONGETA RONYÓ
4,30 €
Impostos inclosos
La mongeta ronyó també és coneguda com mongeta llarga o arronyonada. Pertany a el grup de les mongetes blanques. És de mida mitjana, de color clar, la seva forma és oblonga i destaca la seva textura mantegosa i suau al coure.
Remullar durant 12-16 hores. En aigües dures, coure en olla pressió uns 30-45 'i en olla convencional unes 2h o 2h20'. En aigües toves, en olla pressió uns 25'-40 'i en olla convencional 1h-1h35', aproximadament.
Política de seguretat
Política d'enviament
Ingredients: Mongeta ronyó, sencera i seca.
Característiques: La mongeta ronyó també és coneguda com mongeta llarga o arronyonada. Pertany a el grup de les mongetes blanques. És de mida mitjana, de color clar, la seva forma és oblonga i destaca la seva textura mantegosa i suau al coure.
Tip: Remullar durant 12-16 hores. En aigües dures, coure en olla pressió uns 30-45 'i en olla convencional unes 2h o 2h20'. En aigües toves, en olla pressió uns 25'-40 'i en olla convencional 1h-1h35', aproximadament.
Al·lèrgens: Possibles traces de soja, gluten i altres aliments, per contaminació creuada.
Conservació: Protegir de la llum solar i de la humitat, en un lloc fresc, sec i fosc. Mantenir allunyat de fortes olors. Preferentment, consumir abans de 18 mesos, des de la seva data d'envasat.
+ Info: Les propietats nutricionals de la mongeta blanca es completen amb un excel·lent aportació de potassi, moderador de la tensió arterial, fòsfor, indispensable per a la memòria i el sistema nerviós en general, i magnesi, mineral que, en casos d'anèmia, ens va de primera per a combatre la fatiga. En contra de la creença popular, l'aportació calòrica de la mongeta blanca és baix, gràcies a l'efecte saciant de la seva fibra i la seva escassa aportació de greix. A Espanya actualment hi ha cinc indicacions geogràfiques protegides i una denominació d'origen protegida. Moltes regions les tenen com a ingredient principal dels seus plats més celebrats: jueves del ganxet' i de 'Santa Pau' a Catalunya; 'Bolinches' i 'pilaricas' d'Aragó; mongetes arrocinas o del 'vaixell d'Àvila', 'mongetes de la granja', 'Bañeza-Lleó', 'Canela' de Castella; 'La granja' i 'verdet' d'Astúries; 'Guernika' i 'Tolosa' del País Basc ... Un superaliment de proximitat!
(Font: proveïdor / soycomocomo.es)
Informació nutricional (per 100 g de producte):
Valor energètic: ............................ kcal
Hidrats de carboni: ................................ g
Proteïnes: ........................ g
Greixos: .................................... g
0109
44 Elements
La mongeta ronyó també és coneguda com mongeta llarga o arronyonada. Pertany a el grup de les mongetes blanques. És de mida mitjana, de color clar, la seva forma és oblonga i destaca la seva textura mantegosa i suau al coure.
Remullar durant 12-16 hores. En aigües dures, coure en olla pressió uns 30-45 'i en olla convencional unes 2h o 2h20'. En aigües toves, en olla pressió uns 25'-40 'i en olla convencional 1h-1h35', aproximadament.