MAÍZ FRITO PEQUEÑO

Ingredientes: Maíz, aceite de girasol, sal, aroma, maltodextrina de maíz, potenciadores del sabor (E-621, E-635), aroma de humo y acidulante (E-330). Características: Maíz blando frito (Zea mays), con sabor a barbacoa. Granos de maíz sin indicios de rancidez ni sabores ni olores extraños. Su color es el dorado característico y de textura crujiente. Es uno de los snacks imprescindibles en los aperitivos. Tip: Son los kikos de toda la vida, crujientes y blanditos, con un riquísimo gusto a barbacoa. Alérgenos: Puede contener trazas de otros alimentos, por contaminación cruzada. Conservación: Proteger de la luz solar y en un lugar fresco y seco. Se aconseja mantener en un recipiente de cristal y hermético. Preferentemente, consumir antes de 8 meses, desde su fecha de envasado. +info: Los tipos de maíz más antiguos que sobreviven son los de las tierras altas de México. Más tarde, el maíz se extendió de esta región a Sudamérica a otras culturas de América del Norte, a las tierras bajas de Centroamérica y a Sudamérica. El maíz fue una de las especies adoptadas por los colonizadores europeos en América. En Galicia y en la cornisa Cantábrica, el maíz se adaptó muy bien a la climatología local, y dado el alto rendimiento de aquellos cultivos su explotación se fue extendiendo hacia toda Europa. Actualmente el maíz es sembrado en todos los países de América Latina. Este constituye, con el frijol, calabaza y chile, un alimento fundamental en toda América. La productividad del maíz centro y suramericano es, sin embargo, bastante inferior a la de los Estados Unidos, lo cual está fundamentado en las características ecológicas y sobre todo, climáticas, que diferencian las dos zonas de producción. El maíz es un cereal de muy rápido crecimiento pero que necesita una provisión abundante de insolación. También en los países europeos se cultiva una gran cantidad de maíz con fines alimenticios para el ganado estabulado. Su consumo humano nunca llegó a generalizarse: el refrán a falta de pan, buenas son tortas hace referencia a la situación existente en España durante la Guerra Civil, cuando algunos países latinoamericanos (México, en especial) enviaron grandes cantidades de maíz a la zona republicana para suplir la falta de harina de trigo. (fuente: proveedor / wikipedia.org) Información nutricional (por 100 g de producto): Valor energético: 461 kcal / 1935 kJ Hidratos de carbono: 68 g (de los cuales azúcares 1.30 g) Grasas: 16 g (de las cuales saturadas 1.8 g) Proteínas: 8.10 g Fibra alimentaria: 7.70 g Sal: 1.60 g